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冷面汤怎么调(教你调制正宗的冷面汤)

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

冷面汤怎么调(教你调制正宗的冷面汤)

将煮熟的牛肉、西红柿、黄瓜和辣白菜切成小块。

在锅里烧水。水烧开后,将泡好的冷面放入锅中煮1分钟后取出。用清水把凉面表面的淀粉洗干净,洗两遍。

将冷面沥干,放入盘中。放黄瓜丝,番茄片,牛肉片,辣白菜,上面放半个鸡蛋,撒一点白芝麻做点缀。

这凉面做好了,酸酸甜甜的,爽滑可口。

小贴士:

加冷面汤的时候,可以在碗里加一点碎冰,会好喝一点。

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