银杏树上的果子是什么果可以吃吗 白果怎么吃

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【银杏树上的果子是什么果可以吃吗】银杏树上的果子是什么果可以吃吗，银杏果，俗称生白果，银杏科银杏属植物。可以吃，白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。关于银杏树上的果子是什么果可以吃吗，经过百度百科资料显示和天天知识网小编了解到，下面将详细为你讲述关于银杏树上的果子是什么果可以吃吗的那些事：

银杏树上的果子是什么果可以吃吗

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

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