空腹可以吃粽子吗 粽子3不吃

空腹可以吃粽子吗粽子3不吃

端午节又要吃粽子了。很多人把粽子当零食吃，但其实吃粽子也很讲究。那么，你能空腹吃粽子吗？什么粽子不能吃？以下是每天百科全书的介绍。

空腹可以吃粽子吗？

在日常生活中，应尽量避免空腹吃饺子，空腹吃糯米容易反酸，胃酸分泌越多，容易对胃造成伤害；此外，饺子本身粘度高，吃后不易消化，营养相对单一，建议睡前不要吃饺子。还有心血管疾病患者、胃肠道等消化道疾病患者，饺子在蒸过程中容易产生粘性物质，吃后容易增加消化负担，对于消化系统疾病患者必须少吃甚至不吃。

粽子3不吃

1.不要吃夹生粽子

自己煮粽子的时候，总会遇到粽子不煮不生的情况。粽子不容易消化。吃了生粽子后，胃的负担会增加。如何防止生粽子的烹饪？以下是一些建议:

1)包粽子时不要包得太瓷，因为糯米吸水后会膨胀。所以粽叶里的糯米不要包得太紧，记得留点空间，这样煮的时候就不会加生米了。

2)粽子在锅里煮的时候容易浮起来。所以放完粽子后，不仅要加入没有粽子的清水(如果水没有粽子，粽子很难煮)，还要用装满的碗压粽子。这样粽子一直在水里煮，不会因为粽子浮起来而不容易煮。

3）如果你想煮粽子又软又糯又甜，而且没有生饺子，你必须煮很长时间。最好在关火前煮两个小时左右。此外，煮熟后，粽子必须在锅里闷一个小时，以确保粽子不会生饺子，尤其是更美味。即使很冷，味道也很浓。

二、不吃过期粽子

端午节一年只有一次，很多朋友自己做粽子，也就是端午节。因此，一次做更多的粽子是不可避免的，冷却后放在冰箱里储存，慢慢吃。一般来说，粽子不宜长时间冷藏，最多5-7天。时间长了，粽子会发霉变质。最好放在冰箱里。超市购买的真空包装粽子在室温下的保质期约为9个月。然而，一切都不是绝对的。一旦包装漏气或包装膨胀，或粽子剥落后有粘丝，就必须扔掉，不能再吃了。

3、不吃冷粽子

除了糯米，粽子里还有肉类、豆类、蛋黄等多种配料，多为不宜消化的食材，有人喜欢冷粽子吃起来更加劲道、有嚼头的口感，不过，为了健康起见，最好不要冷食，在蒸锅里或微波炉加热后再吃。同时，也尽量不要边吃西瓜、边喝过冷的饮料、边吃粽子，容易造成腹泻。

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