为什么喝美式会心慌 什么样的咖啡才算好咖啡

为什么喝美式会心慌什么样的咖啡才算好咖啡

咖啡有很多种，如速溶咖啡、拿铁、美国咖啡等。很多人喜欢喝美国咖啡，但有时他们会感到慌乱。为什么？什么样的咖啡是好咖啡？让我们每天介绍一下百科全书。

为什么喝美式会心慌？

为什么我喝美式咖啡时会感到心慌？

咖啡中的咖啡因刺激控制内脏交感和副交感神经兴奋，导致心跳节律控制中心-窦房结输出信号频率加快，心跳加快；咖啡因可直接刺激心肌细胞兴奋，表现为细胞动作电位延长，心肌收缩增加；主观感觉是心跳加快，心肌收缩力增强，可能会产生心悸。它也可能导致心跳节律的变化，不那么规律，会更加恐慌。美国咖啡中的咖啡因浓度很高，所以敏感人群的效果很明显，而长期饮酒的人对咖啡因的相对耐受性并不那么明显。

什么样的咖啡才算好咖啡？

咖啡的优良品质主要来自咖啡豆。通常，咖啡豆越硬，就越有可能有水果味和酸度。深度烘焙往往会增加苦味，而较轻的烘焙会突出咖啡的天然酸度。豆子本身的香气和烘焙香气给咖啡带来了丰富多彩的香气体验。此外，水质的软硬可以调节咖啡豆本身的风味，从而改善咖啡豆的不良风味。水的温度、酿造时间和咖啡豆的研磨都能全面影响咖啡的质量。

综上所述，一杯好咖啡要有丰富的烘焙香味，酸度适中，入口后有醇厚感，饮用后口腔充满余韵。

喝太多咖啡会上瘾吗？

不会。

咖啡中没有成瘾物质，不会导致生理成瘾；但经常喝咖啡，可能会产生精神依赖，突然停止喝咖啡，会出现头痛、疲劳、注意力不集中等症状，但这些症状会消失几天，不会上瘾。

喝咖啡有很多好处，但不能贪杯，掌握好量才能让喝咖啡更健康。

从健康的角度来看，正常人每天摄入的咖啡因最好不要超过400毫克，大约控制在2杯左右。每天喝过多的咖啡会导致失眠、胃肠道不适、呼吸加速等症状。

此外，一些特殊人群应根据自己的实际情况调整适当的咖啡量。

建议不加糖和奶精喝咖啡

糖和奶精的脂肪含量很高。这两种物质进入体内分解后，会产生一定量的嘌呤，使尿酸升高，导致痛风发作。

因此，最好选择纯黑咖啡或与无糖牛奶混合的咖啡。

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