如何在没有冰箱的情况下保持新鲜的蔬菜

如何在没有冰箱的情况下保持新鲜的蔬菜?

如果你想买蔬菜储存，小边建议你可以选择豆类、西红柿、土豆、胡萝卜、白萝卜、西兰花、卷心菜、青椒、豌豆、南瓜等十种耐储存蔬菜。如何在没有冰箱的情况下保持新鲜的蔬菜？让我们来看看你能做什么：

1、绿叶蔬菜

注意不要清洗，先去掉一些腐烂的叶子，然后用厨房纸和其他吸水纸包裹蔬菜，然后用食品袋密封；但事实上，一些绿叶蔬菜没有冰箱很难长期保存，这种方法只延长3-4天，最好尽快吃。

ngstyle='text-indent:2em;'>2.瓜果蔬菜

如茄子、番茄等属于水果类的耐贮藏蔬菜，其实本身也不建议放冰箱，直接堆放在家里阴凉干燥的角落。

3.根茎类蔬菜

土豆、胡萝卜、白萝卜等根茎类蔬菜可储存时间最长，一般不存放在冰箱中，直接存放在阴凉干燥的地方，也可包裹一层纸，放在任何避光处；其中，生姜可以找到一个小盆或小碗，铺上湿沙子，将生姜的尖端朝上，另一端朝下埋在土壤中，然后放在银通风处，使生姜保存1-2个月。

4、配菜类蔬菜

比如辣椒、大葱、大蒜、姜等。也可以直接存放在阴凉处，但要注意不要清洗。使用时要清洗，保持干燥，以延长储存时间。

除上述蔬菜外，还可选择性购买莲藕、紫薯、红薯、山药、冬瓜、玉米、芹菜、西葫芦、金针菇等蔬菜，也可储存香菇、木耳、竹笋干、海带等蔬菜干制品，储存方便，耐用。