牛排怎么做好吃又简单家常做法

牛排怎么做好吃又简单家常做法

牛排的美味做法有黑胡椒牛排、香烤牛排、红酒牛排、茄汁牛排、减脂牛排、惠灵顿牛排、牛排意大利面、芝加哥黑椒烤牛排、牛排鸡蛋手抓饼、香酥牛排等。牛排做法多种口感好，且营养价值高，常吃可有助于多补充蛋白质。

食材：牛排200克、红酒150克、小番茄、西兰花、柠檬、黑胡椒粒、盐、油、蒜、蚝油、莳萝、白糖50克。

做法

1、把牛排两面的用刀背剁松，加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒等等，腌制1小时。

2、最后，再撒点莳萝。

3、锅里面加上红酒和白糖，熬到汁变浓稠为止。

4、锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香，放入牛排煎到两面七成熟。

5、锅里面的水烧开，加西兰花煮熟，捞出备用。

6、放盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。