微波炉可以做蛋糕吗？怎么做？

微波炉可以做蛋糕吗？怎么做？

微波炉是可以用来做蛋糕。并且通过微波炉做出来的蛋糕相较于烤箱烹饪出来的口感也要更好自己在家就能轻松制作，成型之后搭配一些淡奶油或者水果丁还能做出味道丰富的水果蛋糕。具体操作方法如下：

一、材料：鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、糖、油。

二、步骤：

1、准备四个鸡蛋，分离好淡黄和蛋清，备用。

2、低筋面粉80g加5g泡打粉混合均匀至于没有颗粒。

3、淡黄中加入白糖和牛奶，再加一点油，搅拌，再把上一步的面粉加进去一起搅拌。

4、打蛋器把蛋清打到出现一点气泡，加入白糖，再继续打至泡沫细腻即可。

5、蛋清分几次加入到淡黄液中，每次拌匀再加下一次。

6、容器抹油，倒入拌好的混合液，放入微波炉打六分钟左右，熟了以后取出倒扣在盘子上就可以了。