湖北地大物博。不仅风景好，湖北的特产也很有名。前段时间很多主播都在帮助湖北，让更多的人了解湖北的特产。不得不说湖北真的有很多好吃的。今天我就给大家介绍一些湖北特产。记得收藏！
恩施腊肉
位于神秘北纬30号的湖北恩施土家族自治区°，森林覆盖率接近70%，包括天然氧吧，被誉为世界硒都，具有浓郁的土家族风味。
挂在铁架上的培根也成为了每个家庭冬天的独特风景。当一块肥瘦的培根吃在嘴里时，我们知道这不仅是一种强烈的熏肉香味，也是一个家庭围绕着土炉的快乐时刻。
由于吸烟时间长、缓慢、充分，加上松树和柏树枝和橙皮一起燃烧，所以吸烟培根，有特殊的培根香味，接近气味，有强烈的自然风味，三分脂肪七分瘦肉，丰满而不柴火，没有一般培根脂肪，入口咀嚼越香。
切几片腊肉，用小火慢慢炒。腊肉的香气弥漫了整个厨房。7分瘦3分肥的腊肉配饭，不仅是腊肉的鲜香，更是传统土家族的浓郁风味。
荆州鱼糕
荆州自古以来就盛产鱼类。自古以来，荆州鱼糕作为荆州八宝之首，一直是皇帝的宠儿——创于顺，在楚朝盛于宋朝，在清朝美丽。经过中国17个朝代，它有着4000多年的悠久历史。从楚朝到清朝，荆州鱼糕一直是宫廷名菜，是真正的贵族。
鱼糕是宜昌至荆州的特色，主要由鱼糜、鸡蛋、猪肉制成。香味可口，入口鲜嫩光滑。而且储存方便，放入冷冻中，想吃就拿出来，可以蒸煮煮，用来涮火锅和麻辣烫，好吃到离不开。
荆州鱼糕用的肉一定要用好的土猪肉。皮薄肉白，新鲜有弹性，肉嫩，口感宜人。第三，鸡蛋最好是山下自由放养的土鸡。土鸡下的鸡蛋清澈透明，蛋黄金黄明亮。新鲜的鱼遇到新鲜的肉，会赢却世界上无数。此外，新鲜鸡蛋的点缀色白晶莹，肥而不腻，滑嫩爽口。
洪湖莲藕
湖北是千湖之省，湖多莲藕。湖北人从小吃到大吃莲藕，莲藕排骨汤是湖北人冬天永恒的主角。口感上，莲藕分为粉藕和脆藕。粉藕适合炖，脆藕适合炒。白、胖、新鲜、甜、脆的莲藕可以直接当水果吃，甜、爽。
在湖北，藕可以生吃，炖做藕夹、藕丸、卤藕、炒藕片、干炒藕丝等。
在湖北，莲花、莲藕带、莲花随处可见。湖北不仅能生产出优质的莲藕，还能生产出酥脆甜美的莲藕带。
拇指粗的莲藕带味道酥脆，做法多样。它可以生吃、油炸、混合、油炸、蒸、油炸和油炸。它尝起来又脆又好吃，尤其是大鱼大肉后。
武汉热干面
武汉过早，炒蒸花样繁盛，每天吃一种，一个月不重样，但武汉人最喜欢的是热干面。
在武汉的街道上，到处都有人赶着上班，拿着一碗热干面，忙着把一大块面塞进嘴里，感觉随时都会窒息。但只要面条肚子，他们就会带着满意的表情去城市的不同角落，开始一天的努力工作。
一勺芝麻酱倒在掸子的碱性表面上。芝麻酱看起来很普通，闻起来很普通。入口后，它有一种厚重而复杂的香气。煮至70%成熟的碱性表面沾有菜籽油亮黄色的光泽，味道甜，一个接一个地摇晃，被电风扇吹出光滑的味道。
香油芝麻酱将嫩葱和黄红腌萝卜丁混合在面条中。复杂的工艺与南北混合，形成了一碗精致粗糙的热干面。