榴莲可以冷冻。主要有三个原因：1。榴莲在冷冻状态下的香味被锁住，不会熏冰箱，也不用担心榴莲会改变味道。2、榴莲冷冻后，可以改善口感和质地。在室温下，肉又软又薄，但冷冻后整体变软，味道像冰淇淋，非常柔软、蜡、甜。3、榴莲可以冷冻一周，取出一块解冻，味道和新鲜的一样。
榴莲不吃温热的食物，如牛肉、羊肉、狗肉和海鲜。因为这些食物是干热的，一起吃会引起炎症或其他疾病或诱发以前的疾病。如果你闻到榴莲有酒精的味道，不要买，这样的榴莲肯定已经恶化了。
榴莲是马来西亚最著名的热带水果之一。东南亚的一些国家种植更多，其中泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最有名，被誉为水果之王。它有强烈的气味，爱的人赞美它的香味，厌恶的人抱怨它的臭味。
有一个附会传说，在中国古代和明朝，当航海舰队到达今天的东南亚品尝当地特产水果时，郑和非常欣赏这种水果。然而，水果只能每年成熟一次，所以它被命名为怀旧。后人称之为榴莲。
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