汾酒是酱香型还是浓香型

汾酒既不是酱味也不是浓味，而是一种淡味的酒。汾酒与其他酱香型和浓香型白酒完全不同。味道不是那么辣，而是更柔软。酒的香气虽然很浓，但属于清淡型白酒。

汾酒是酱味的还是浓味的

汾酒是我国传统名酒之一。是清淡型白酒的开创者和代表。主要以高粱为原料，经固态发酵、蒸煮而成。属于大曲酒。一种。

细味白酒根据所用酒曲原料的不同，可分为大曲清香、糠曲清香、小曲清香三种。

香型白酒以其无色透明、无悬浮物、甘甜醇厚、甘柔顺滑、自然和谐、香气清新等特点深受消费者喜爱。