消食汤饮——麦芽山楂瘦肉汤！

今天冬至，按照我们北方的风俗，又要在家吃饺子了。我不知道我们其他地区的朋友会吃什么食物。你可以说，有一个梦想！不过有一点梦想要强调，大家一定要控制好自己和孩子的食欲。吃积食对脾胃不好！

食物太诱人了，吃多了怎么办？焦三仙？保和丸？饭后何不来一碗这样的汤——麦芽山楂瘦肉汤！这汤很简单，接下来就是千梦的表演时间了！

准备材料：瘦肉、炒麦芽10克、山楂10克（千梦用的山楂片需要提前泡一会儿）、姜几片！

1.瘦肉洗净切块！（千梦肉手强行入镜，哈哈~）

2、先把肉用水焯一下，去除异味！

3.将麦芽和山楂用水冲洗干净！

4.锅中倒入水，加入所有材料，煮约1小时，然后加盐调味即可上桌！（这一步还要加几片生姜，千梦当时24k，忘记了，幸好及时记起来，捂脸~）

麦芽山楂瘦肉汤

注意事项

1、炒麦芽、山楂都需要去中药店买，如果能买到炒谷芽，也可以一起熬汤，炒谷芽有消食、中和、健脾开胃的作用，做汤的时候可以用10g！

2、山楂可以生吃，但麦芽一定要买来炒！

营养功效

炒麦芽有行气消食、健脾开胃的功效；酸甜山楂有消食健胃、行气散结、活血止痛的功效。炒麦芽有助于消化米饭和面食，山楂有助于消化肉类，汤配肉，也能保证营养的正常摄入！这汤老少皆宜，尤其是儿童！