两者的气味和味道是不同的。麻油有浓郁的麻香味,而普通麻油有淡淡的香味,但其实麻油和麻油是一回事,都是麻油的别称。两者的用途也不同。香油主要用于调味,而普通香油一般用作食用油。
麻油和麻油的区别
香油一般是用小石磨机磨碎香油加水置换法生产,而香油的生产方法是用普通的压榨法、浸出法或其他方法生产。
麻油,又名麻油、麻油,是中国传统的调味植物油。它是从芝麻中提取的油。它有强烈的炒芝麻香味。麻油味道纯正持久。
麻油香气浓郁,能促进食欲,帮助消化。富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,易被人体分解、吸收和利用。