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豆浆如何去除豆腥味 简单有效的两个去腥方法

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

黄豆浸泡后应煮熟,取出,放入豆浆机,用水打散。高温有助于去除大豆的腥味。可以使用以下烹饪方法:

1、煮或蒸。

2.干热法:将黄豆轻轻烘烤,不要烧焦。

去除鱼腥味的成分

打发时加入几粒花生或芝麻或冰糖,以掩盖鱼腥味。

怎样煮豆浆才好吃

1、选择好大豆。

2.黄豆比不提前泡口感更好。

3、黄豆浸泡后,应煮熟或蒸熟。

4、泡豆子的时候把豆皮擦掉,去除涩味,使豆子更光滑。

5、豆浆煮的时间越长,豆浆越细。

6.可以加入米饭或富含油脂的坚果一起搅拌,口感更顺滑。

7、生豆浆对人体有害,所以豆浆打发后一定要煮沸。

8、如果想让豆浆更顺滑,可以把豆浆过滤掉,去掉豆渣,但是会损失一些营养。


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