高血脂不能吃高胆固醇食物
内脏
如猪肾、羊肾、鸡肝等，胆固醇含量高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心肌梗塞等疾病的发病率，高胆固醇血症，肝病、高血压和冠心病患者应少食。
虾
虾米的胆固醇含量高，长期过量摄入会导致血脂升高、动脉粥样硬化和脂肪肝。脂肪肝患者应少食。
干贝
干贝含有大量胆固醇，吃多了会导致血胆固醇升高，加速动脉硬化。因此，高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病的人应该少吃。
鸭蛋
鸭蛋的胆固醇含量很高，吃一个鸭蛋就会超过每天摄入的胆固醇，所以高血压、高血脂、动脉硬化、脂肪肝的人不宜多吃。
猪蹄
猪蹄的胆固醇含量较高，一次200克猪蹄的胆固醇摄入量将超过健康胆固醇的每日摄入量，因此胃肠消化功能较弱的老年人患有肝胆疾病，动脉硬化和高血压患者应不要多吃。
乌贼
墨鱼含有高胆固醇，吃太多容易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康。患有高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管和肝脏疾病的患者应慎食。
高血脂不能吃油炸食品
这类食物热量高，含有高脂肪和氧化物质，经常食用容易导致肥胖。它是导致高脂血症和冠心病的最危险食物。此外，在油炸过程中，往往会产生大量的致癌物质。经常吃油炸食品的人比不吃或很少吃油炸食品的人患某些癌症的几率要高得多。
高血脂不能吃高糖
高糖如糖果、蛋糕等，含有多糖，热量高，甜度高。它们适合低血脂的人。每天吃3颗糖果可以改善低血脂的症状，但不适合高血压高血脂的人，会给身体和胃造成负担。
高血脂不能吃高脂肪食物
比如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅，这些食物的脂肪酸饱和度太高，脂肪很容易沉积在血管壁上，增加了血液的粘度。长期过量摄入饱和脂肪酸会导致甘油三酯升高有加速凝血和促进血栓形成的作用。
应该少吃的高血脂食物
蜜饯、李子和蜜饯
含有亚硝酸盐，可与人体内的胺类结合形成亚硝胺，一种潜在的致癌物质；香精等添加剂可能会损害肝脏等器官；高盐含量可能导致血压升高和肾脏负担增加。
奶油产品
食用奶油产品会导致体重增加，甚至会增加血糖和血脂。饭前吃奶油蛋糕等也会降低食欲。高脂肪和高糖成分往往会干扰胃肠排空，甚至导致胃食管反流。许多人在空腹食用奶油产品后会出现反酸、胃灼热和其他症状。
方便面
它是一种高盐、高脂肪、低维生素、低矿物质的食物。一方面，高盐含量增加了肾负荷，从而增加了血压；另一方面，它含有某些人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管系统有相当大的负面影响。此外，它还含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不良影响。
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