杨梅不能和什么一起吃 和杨梅相克的7大食物

杨梅不能和黄瓜一起吃

杨梅富含维生素C，而黄瓜则含有维生素C分解酶。如果两者一起吃，杨梅就会失去原有的营养价值，相当于白吃。

牛奶不能吃杨梅

牛奶富含蛋白质，但杨梅中的果酸会使蛋白质凝固，影响吸收，所以两者不能一起吃。当然，这也是基于理论的。因为牛奶进入胃后，胃酸和胃蛋白酶会分解消化蛋白质，而果酸呈弱酸性，对蛋白质的影响可以忽略不计。这可能只发生在大量相同的饮食中。

杨梅不能和萝卜一起吃

杨梅含有丰富的植物色素，如果将植物色素和萝卜一起吃，会在肠胃中被消化分解，产生抑制甲状腺功能的物质，容易引起甲状腺肿大。

杨梅不能和海鲜一起吃

杨梅含有丰富的维生素C，会与海产品中的砷物质发生反应，生成三氧化二砷，即所谓的砒霜。少量食用可能不会有任何反应，但如果两者大量食用，或者长期这样食用，可想而知对人体的危害是有毒的，严重的或危及生命。

当然，在现实生活中，可以说完全不用担心。因为海产品中的五价砷能与水果中的维生素C反应生成三氧化二砷（俗称“砒霜”），砷的中毒剂量为50毫克。据计算，要达到中毒剂量需要几十甚至上百斤的虾。，这真的不是吃一两斤虾就能轻易中毒的东西。也就是说，即使某些食物一起产生有毒物质，如果考虑到我们实际食用的量，你会发现，有时它与中毒的标准相去甚远。