黑芸豆可以打豆浆吗 黑芸豆功效与作用有哪些

黑芸豆可以用来做豆浆吗？

黑芸豆可以用来做豆浆，用黑芸豆做的豆浆还是很有营养的。

芸豆的药用价值很高，具有温中降气、益胃、止呃逆、补肾补元等作用，是很好的滋补食品。芸豆还具有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、气喘咳嗽、腰痛、神经痛等有一定的疗效。芸豆也是一种高钾低钠食物，非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、忌盐的患者食用。

黑芸豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量特别丰富，高于肉、蛋、奶，被誉为“植物蛋白之王”。

不同成分制成的豆浆对人体有不同的作用。长期食用豆浆可以帮助我们有效改善身体状况。女性朋友常喝豆浆，还可以延缓衰老。因此，建议大家平时尽量用豆浆代替一些碳酸饮料或不健康的饮料。

黑芸豆的功效与作用有哪些

黑芸豆又称黑小豆，具有很高的食用价值和药用价值，具有高蛋白、低热量的特点。

黑芸豆含有皂甙、尿毒症酶及多种球蛋白等独特成分，可提高人体自身免疫力，增强抗病能力，活化淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成。它具有抑制发育的作用，因此受到了医学界的重视，其中所含的脲酶对肝昏迷患者非常有效。黑芸豆也是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅0.8毫克。此功能在营养治疗中非常有用。

黑芸豆特别适合心脏病、动脉硬化、高脂血症、低钾血症和忌盐的患者食用。吃黑芸豆对皮肤和头发都有好处，可以改善皮肤的新陈代谢，促进身体的排毒，使皮肤保持年轻。黑芸豆中的皂苷能降低脂肪和吸收功能，促进脂肪代谢；膳食纤维还可以加快食物通过肠道的速度。想减肥的人，多吃黑芸豆，肯定能达到减肥的目的。据中国古代医学记载，黑芸豆味甘平，性温。是一种滋补食品。

好了，各位小伙伴们都明白了吧，黑芸豆的功效与作用是什么。