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过量吃糖真的有百害而无一利 适量利用有助于身体健康

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

无论是孩子还是成年人,喜欢甜食是人类的本能,而这种本能在儿童和女孩身上可能更为明显。说到糖,我们都会自动想到“不健康”这个词,因为我们经常听到吃糖会导致蛀牙,吃糖会导致糖尿病,甚至吃糖过多会导致痤疮,都会体重增加等。糖真的一文不值吗?跟着360常识网来一探究竟吧!

糖果本身就是一种很常见的食物,富含能量,而这种能量主要来自碳水化合物。但是现在很多糖果在制作过程中都会添加一些油,所以糖果的能量来自这些碳水化合物和脂肪。

在粮食短缺的时候,或者在一些贫困地区或国家,当我们给孩子一些糖果时,他们会很高兴。这是因为“甜”的味道会给人带来美妙的感觉,这主要来自“甜”刺激大脑产生的“多巴胺”。为什么“甜”能刺激人脑产生多巴胺,让人心情愉悦?这是因为在人类进化的过程中,“甜”往往与能量联系在一起,而尝起来“甜”的食物富含能量,比如天然水果、土豆,还有一些谷物。

但在物质丰富的今天,我们对能源的需求已经过剩。如果孩子吃糖过多,不注意口腔卫生,很容易蛀牙;同样,吃大量糖的糖尿病患者也会患蛀牙。导致血糖大幅波动;一些研究证明,血糖升高会导致体内激素水平的变化,一些敏感的人更容易长痘痘;过多的糖分容易导致能量摄入过多,容易诱发肥胖。

在我们的生活中,除了单纯的吃糖,还有很多吃糖的方法。除了主食、土豆等富含碳水化合物的糖类,还有非常丰富的精制糖来源,比如甜点、冰淇淋、含糖咖啡、饼干巧克力、含糖酸奶等,有时甚至是我们无法避免的这些糖摄入量。不过大家不用担心,因为根据《2016年中国居民膳食指南》,我们每天精制糖的摄入量可以控制在50g以内。

有研究表明,适当摄入精制糖,尤其是早餐时摄入一些含精制糖的食物,会降低第二天吃含精制糖食物的意愿,不仅如此,早上含精制糖的早餐相对对身体的负担更小。在减肥人群中的实验也表明,早上只添加一定量甜食的人,其减肥持久性明显长于全天不吃甜食的人,而且体重减轻。也比较明显。

无论是糖果还是富含精制糖的食物,我们都应该理性客观地看待它们。它们只是一些吸引我们味蕾的常见食物。只要我们掌握了丰富的营养知识,就可以善加利用,不仅让我们快乐,而且对我们的健康也有帮助。

我每天应该吃多少糖?

我明白吃糖过多的危害,但很多“戒糖”的人说真的做不到!其实只要控制好量,也可以开心的吃糖。

世界卫生组织建议,成人每日“添加糖”摄入量不应超过25克,必须控制在50克以内。

天然糖是非人工提取并天然存在于食物中的糖;

添加糖是添加到加工食品或饮料中,而食品本身不含有的糖类,如白糖、红糖、蜂蜜等。

目前,我国平均每人每天食用约54克糖。54克听起来很多。但是,一旦变成食物,就显得太少了。一瓶500ml的冰糖雪梨汁含糖63克,相当于一口气吃了十几勺糖;一个蛋筒含有20克糖。因此,请注意这些食物中隐藏的糖分。


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