茴香包饺子的做法 冬日吃茴香饺子功效胜补药

吃饺子，饺子的馅料这么多，应该选择什么样的馅料呢？没有这种馅怎么能吃饺子，抗衰老，而且效果比进补还好。

用茴香做馅的好处：

1.补肾壮阳驱寒邪

茴香主入肾经，直接温养肾阳气。阳虚的人，也就是虚寒体质的人，平时怕冷，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香既能调虚寒，又能调实寒。外感时吃茴香可以散风散寒。

2.抗衰老

茴香是B族维生素的优质来源，有助于维持皮肤健康，促进胶原蛋白合成，保持皮肤细腻紧致。

3、茴香是胃病的克星

茴香还入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调节胃寒引起的各种胃病。胃寒胃痛的人吃茴香，可以暖胃止痛；食欲不振的人，吃茴香可以开胃；消化不良的人，吃茴香可以帮助消化；抑郁症的人，吃茴香可以提神。

4.预防骨质疏松

一项研究结果表明，食用茴香可以防止骨矿物质流失和骨质疏松症的发生。这是因为茴香减少了破骨细胞的数量，破骨细胞对骨骼有保护作用。

知道茴香有多好吃，就来学习做茴香饺子吧~

茴香饺子的做法：

材料：茴香芽750克，面粉800克，猪肉馅600克，油30克，姜一大块，花椒粒1茶匙，酱油20克，精盐1.5茶匙。

1、茴香苗洗净晾干。面粉和形成一个柔软和适度的面团，放在一边。

2.将辣椒和姜用水煮沸，放凉，然后将辣椒和姜取出。

3.将花椒和姜水倒入肉馅中，边倒入边搅拌肉馅。