马蹄铁可以蒸吃吗,马蹄蒸多久

马蹄铁可以蒸吃，马蹄铁是一种富含淀粉的食物，蒸后味道柔软，味道很好，不会破坏营养，同时马蹄铁皮容易被细菌污染，蒸处理后，可以杀死马蹄铁中含有的细菌，所以马蹄铁可以蒸。

马蹄蒸多久

马蹄剥皮或切割后，接触蒸汽面积较大，马蹄体积减小，成熟较快，蒸汽约15分钟，如果使用高压锅，通常蒸汽7-8分钟。

吃马蹄小贴士

1.马蹄去皮后，上部会有一些残皮，可以稍微挖一下去掉。

2.正常马蹄的味道又脆又甜。如果不脆不甜，说明不建议长时间食用。

3.马蹄不宜在锅里蒸太久，否则会影响马蹄的口感。