一份完整的五花肉食谱,一块又肥又瘦的五花肉,足以满足你的食欲又不腻,不管怎么做,都散发着浓郁的肉味!不用说,我得赶紧买肉了!不然口水会干~
五花肉的美味做法
炸猪肚
材料:
五花肉250克,盐3克,生抽少许,生姜3克,大蒜3瓣,蚝油,香油3毫升,洋葱,糖,蜂蜜,胡椒粉2克,芝麻5克,雪梨1个
方法:
1.五花肉洗净,去皮,切成薄片。
2.将雪梨榨汁,沥干残渣取汁,加入姜、蒜、葱末、酱油、蚝油、糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油腌制。
3、将切好的五花肉放入腌制4小时以上,或过夜。
4.热锅,将腌制好的肉铺在锅中,小火慢炒,两面煎至变色,刷上少许卤汁,煎至两面微黄。