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老年人冬季如何饮食可以畏寒呢?

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

肉类:狗肉、羊肉、牛肉、公鸡、鸭肉、鲫鱼、章鱼、草鱼是最好的御寒肉类。它们富含蛋白质、碳水化合物和脂肪,产生更多的热量,有益于肾阳,暖中暖身,益气生血。

根茎类:据研究,老年人感冒与体内缺乏无机盐有关。胡萝卜、土豆、绿色蔬菜、大白菜、莲藕、花椰菜、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,可与肉类搭配御寒。

含铁食物:老年人缺铁性贫血易感冒,应多吃含铁食物,如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、大豆、芝麻、腐竹、黑木耳等

含碘食物:人体甲状腺会分泌一种叫做甲状腺素的激素,具有生热作用,而甲状腺素是由碘和酪氨酸组成的。酪氨酸可以在体内“产生”,但碘必须由外界补充。海带、紫菜、贝类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等富含碘,可以选择食用。


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