老白茶的正确冲泡方法

一种是在白瓷碗中冲泡。这种方法最大的好处就是可以感受到白茶的香气和味道。二是泡茶法，可以充分释放老白茶中的物质，使茶更细腻、柔软，保证随时有热茶喝。

老白茶

老白茶又称白金茶，即贮藏多年的白茶，其中“多年”是指合理的保质期，如10-20年。

白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分慢慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚。

白茶与生普洱茶相同。存放时间越长，茶味越醇香。一般五六年的白茶都可以算是老白茶，十、二十年的白茶非常少见。