1、面食是淀粉类食物。
2、面条的生产原料是小麦的主要成分，也是小麦的主要成分，淀粉是其中之一，因为我们通常吃大米，steam头、,头，饺子，这些都属于淀粉类，除了面食外，豆类如豆类，绿豆，黑眼豌豆，豌豆，小扁豆等，淀粉的含量也很高。
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