在餐厅吃过这道菜,感觉味道还不错,味道很好。对于天天做饭的人来说,吃什么是一件很头疼的事,所以今天我把这道菜带出了餐厅,自己琢磨了一下。方法很简单,味道和味道差不多。如果您有兴趣,请返回并自己尝试。
材料:平菇100克,香菇100克,青椒2个,红辣椒2个,蚝油适量,盐,食用油。
烹饪步骤:
1、香菇洗净切片,青椒切掉,用筷子去掉里面的籽,再切成片,红辣椒洗净切片,平菇洗净。
2、取油锅,放入香菇和平菇先翻炒。
3、香菇炒至六成熟后,加入红、青椒一起翻炒,倒入适量蚝油和盐翻炒均匀。
4、简单的组合菜,不到三分钟就能上桌。它尝起来很辣,非常开胃。对于胃口不好的人,不妨试试给自己做一道开胃菜。一口菜让我吃了一碗米饭,相信你一定知道为什么会这样吧!
小贴士:不喜欢吃辣的朋友,一定要把种子去掉,用开水烫一下,辣味会减少很多。