辟谣君｜ 女子患上乳腺癌，因为喝了三年豆浆？

很多人，包括她自己，都认为坚持喝豆浆是患乳腺癌的原因。豆浆，家喻户晓的健康食品，突然致癌？宝玉哥告诉大家，这只是一个谣言！

真相：豆浆和乳腺癌不一定有关系！

豆浆和A系列豆制品含有植物雌激素、大豆异黄酮，与人体内的雌激素不同，基本不会增加人体内的雌激素水平。而且大豆中大豆异黄酮的含量并不高，其作用只能达到人体雌激素的1/1000-1/100。即使人体吸收了这种植物雌激素，那么少量又能造成什么危害呢？

至于传闻中的女人体内的雌激素是常人的数倍，这很可能与她自身的体质和基因有关。问题或其他潜在疾病。坚持喝豆浆的习惯，就是因为它特别，吸引人们的眼球。正常人每天可以喝一杯豆浆，但对于乳腺增生、子宫肌瘤、子宫肌瘤等疾病的患者，最好不要经常吃豆浆等豆制品。

是什么导致乳腺癌？

乳腺癌最直接、最主要的致病因素是基因，其他只能算是外在诱因。一些含有激素的食物或所谓的营养补充剂，长期食用会导致激素过多。工作压力大、作息不规律的女性容易出现内分泌失调，堆积的毒素无法排出体外，从而引发乳腺疾病。此外，长期的抑郁和抑郁也会导致体内的荷尔蒙失调。

乳腺癌的病因非常复杂。除了以上几点，还有特殊的工作环境、饮食中的致癌物、高蛋白饮食、家族遗传、环境污染严重等。将条件归因于单一因素通常是不恰当的。

喝豆浆也能预防乳腺癌！

其实喝豆浆不会增加乳腺癌的发病率，但适量饮用可以改善更年期综合症的症状，预防乳腺癌。传闻致病性大豆异黄酮具有双向调节能力。如果更年期女性的雌激素浓度较低，大豆异黄酮就“像”了。雌激素的作用可以帮助改善更年期综合症的症状，治疗和预防骨质疏松症。反之，如果体内雌激素浓度过高，大豆异黄酮的“抗雌激素”就会起作用，让雌激素不那么“霸道”，大大降低乳腺癌发生和复发的风险。但是，减少并不等于消除，我们还是要明白这一点。

中国营养学会表示，正常人每天应摄入30-50克大豆或等量的豆制品（如800~1200毫升豆浆），100克以上会增加雌激素系统代谢的负担。

喝豆浆的注意事项

1、未煮熟的豆浆不能喝，因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会降低胃液消化蛋白质的能力，只有在100℃以上才能破坏。喝生豆浆会引起消化不良、恶心、呕吐甚至腹泻。2、不能空腹喝豆浆。空腹喝豆浆，里面的蛋白质会成为主要的热量来源。如果与面包、蛋糕、馒头等淀粉类食物一起食用，豆浆中的蛋白质可以与酶充分反应，被人体吸收。胰蛋白酶结合形成不易被人体吸收的组合。长期喝豆浆做鸡蛋，会削弱双方的营养价值，甚至导致蛋白质和维生素H缺乏。4、豆浆不能与抗生素合用，尤其是红霉素服用，两者接触会产生化学反应。更别说失去营养价值和治疗效果，对身体也不好，所以最好在服用抗生??素后一小时再喝豆浆。5、豆浆中不宜加红糖，可加白糖。红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白酶结合，使蛋白质变性沉淀，不易被吸收。6、豆浆虽然可以补充蛋白质，但它是用大豆磨制成的。打嗝、腹胀、胀气、腹泻等问题，所以肠胃功能不好的人要少喝豆浆，减少对肠胃的刺激。豆浆的嘌呤含量也很高，而痛风是一种嘌呤代谢紊乱引起的疾病，痛风患者不宜过多饮用豆浆。

宝玉那么，喝豆浆会导致乳腺癌怎么办，这都是谣言！