腊八粥的家常做法 教你多款腊八粥的做法

腊八粥的自制做法

腊八快到了，很多地方都要在这一天煮腊八粥。腊八粥是由多种食物制成，并与米饭一起煮在一锅中，意思是聚在一起。不管是传统的腊八粥，还是新的花样粥，总之，腊八喝的腊八粥，配??料多，是个好兆头。今天到腊八之前，赶紧把所有的食材都泡好~

腊八粥

配料表：糯米、黑米、花生、铁、红豆、核桃、莲子、红枣、大麦、龙眼肉、银耳、白糖

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1.白芸豆、红豆、银耳、米粒、红枣提前用温水浸泡30分钟。

2.将所有材料加入电饭煲中。锅烧开后，继续煮30分钟。食用前加入糖搅拌均匀。

腊八粥

原料：大米30克，小米30克，糯米30克，薏仁30克，小豆30克，绿豆30克，红芸豆50克，莲子40克，20克红枣、龙眼肉30克、花生仁30克、玉米粒50克

实践：

1、薏苡仁、玉米碴、红豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生、红枣提前泡水；淘米、小米、糯米。

2.各种原料混合，加入龙眼肉和适量水，放入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，熄火自然排气.

腊八粥

配料表：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米

方法：

1、红豆和玉米提前浸泡3-4小时，其他材料混合洗净。

2.将所有材料混合放入锅中，加足量的水，用小火煮成粥。

腊八粥

材料：黑米100克、黑豆50克、大麦50克、糙米100克

方法：

1、将黑米、黑豆、薏米、糙米洗净，加水浸泡一天。

2、加足量水烧开，转小火再煮30分钟，煮至黑米软糯，黑豆酥脆，粥变稠。

咸腊八粥

食材：大米、赤小豆、莲子、腊肠、虾

方法：

1、大米用清水洗净；将红豆和莲子洗净，提前浸泡2-3小时。

2、将米饭、红豆、莲子依次放入放入砂锅中，加足量水，煮沸后转小火慢煮。

3.取另一个锅，将香肠和培根切片，在热水中煮一会。

4.粥煮至7熟时，将腊肠、腊肉片、虾米放入米粥中，小火煮至米粒开花，肉片熟。

南瓜腊八粥

材料：南瓜100克、大米50克、薏仁20克、燕麦米20克、荞麦20克、花生20克、干枣6个、杏仁20克、枸杞10克

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姜豆和斑豆浸泡8小时；糯米浸泡8小时；南瓜去皮切片。

将花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞放入砂锅中，然后将南瓜、泡豆、斑豆、糯米、阿胶枣倒入锅中，加水烧开，转小火，你可以在三个小时内喝完粥。