据说正宗的红烧肉是用带皮的五层夹心肉。可惜,你不能总是买到那种上等的肉,但你可以买一块皮肥肉瘦的五花肉,还可以做出那种软糯的红烧肉。.猪肉不仅是国人的传统必需食品,而且猪肉富含蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康所必需的物质,吃起来清香爽口。因此,吃肉不仅是为了调节口味,也是为了滋养身体。
相信大家都熟悉土豆。这是我们经常看到和吃的蔬菜。几乎每个人都喜欢吃。它是一种低热量、多种维生素和微量元素的食物。“完美”的食物,可以是主食,也可以是蔬菜。常食,可和胃健脾利湿;和其他效果。土豆对人体有奇妙的作用。瘦的人吃让他们“胖”,胖的人吃他们让他们“瘦”,他们的身体变得更苗条。
土豆红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜。土豆具有很高的营养价值。加入鲜美诱人的红烧肉中,可吸收肉中的脂肪,减少肉的油腻感;肉香,更入味,非常好吃。红烧肉的香味弥漫在厨房里,孩子们不知不觉就被吸引到了厨房。他们用力地吸气,仿佛要把所有的香气都吸进她的胃里。让她用筷子尝一块。光看就知道这肉有多好吃!
【土豆红烧肉】
原料:
150克五花肉
2个土豆
3片姜
1小把青葱
1块冰糖
2颗八角
1片肉桂\n2香叶
1茶匙胡椒
2汤匙料酒
1汤匙酱油
1茶匙胡椒粉
适量的油和盐
生产:
1、准备原材料;
2.放入锅中加少许油,放入五花肉翻炒;
3.翻炒至五花肉略带油光,表面微黄,然后加入姜片和大料翻炒;
4、然后加入适量料酒翻炒几下;
5.加入冰糖和少许酱油,翻炒上色;
6、加入适量的水,放入红葱头;
7.大火烧开后转小火炖十分钟;
8.加入马铃薯块,煮五分钟;
9.最后加入盐和胡椒调味,大火收汁;
10.放在盘子上,表面撒上葱花。
尖端:
1.将五花肉加入少许油翻炒,然后加入少许冰糖和酱油翻炒上色;
2.大火煮开,慢炖十分钟;
3.加入土豆进去继续炖至调味。