豆角怎么保存 豆角的保存方法

1、密封性冷藏：把鲜豆角放进包装袋或薄膜袋中，扎牢封袋，放入冰箱的冷藏室就可以。这类保存方法能够储存5～7天，可是放久了会逐渐发生咖啡色的色斑。还有一点必须提示，便是鲜豆角入袋时表层不可以含有凉水。

2、撒水冷藏：将豆角装进带孔包装袋中，随后用剪刀剪把包装袋剪个孔，放到阴凉的地方，每日可以用手洒少量水在上面，或用湿抹布或打湿的整洁纸巾盖在包装袋上。这类冷藏法时长短一些，可冷藏2～3天，适合在常温状态储存豆角。

3、焯烫冷冻：如果你希望鲜豆角能储存更长时间，可以采取此方法，将焯好一点的豆角放进塑料袋中，尽可能挤压气体扎牢封袋，把它们放冰箱的冷藏室里储放就可以。这招能够存放一个月仍然翠绿色细嫩，原来的风味不会被破坏。

豆角煮多久熟

15-20分钟。豆角的煮开时间能根据其滑嫩水平的不同而发生变化，一般材质比较脆爽的豆角只需10分钟就能煮开；而老一点的豆角则需更长时间。但是一般把它蒸制15-20min是比较合适的，那样吃着也放心一点。