处暑节气的气候特点

处暑节气的气候特点_大暑可以吃什么特色美食

大暑，即是“出暑”，是酷热离开的意思，这时候三伏已过或近告一段落，秋初酷热将完毕。下面是小编整理的处暑节气的气候特点，欢迎大家阅读共享参考，希望对大家有所帮助。

处暑吃什么特色美食

吃鸭子

大暑民间有吃鸭子的习俗，其由于老鸭味辛性凉。作法也花式许多，鸭子汤、白切鸭、柠檬鸭、考生、菏叶鸭、核桃仁鸭这些。

中医认为，鸭子汤具备健脾养胃生津止渴、清热解毒健脾的功效。适合体内有热、上火的人服用。鸭子汤含有骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，更营养成分，也符合当代人追求完美科学饮食的消费时尚潮流。

吃糖醋莲藕

连藕，美容护肤解疲，浑身是宝。民俗也有吃糖醋莲藕的习惯，而且连藕具有很好的美容护肤作用，不论是加快新陈代谢或是消除疲劳，它都具有很高的服用使用价值。连藕虽小，浑身是宝。除开蕴涵丰富的维他命C和钙之外，它还含有大量的多酚类物质。

吃小米粥

中医学认为，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，味道合而服之，以固精强肾养血。秋乏袭来，五谷杂粮粥使你清新神气十足一整天。

喝汤健康养生一直是中国人的传统，其原材料多、颜色杂、营养成分全，煮后黏软细烂，养胃好消化。

吃南瓜炖牛肉

冬瓜炖牛肉。特别适合肺部不适、干咳的朋友，不仅可以预防流感，也有润肺止咳养血、治咳止喘和护肤的饮食疗法实际效果。

冬瓜含有丰富胡罗卜素和维生素，可以改善秋天干燥病症。还可以润肺止咳养血，止咳化痰放脓，治咳止喘，且有有利排尿、美容护肤等作用。

吃冰糖蒸梨

冰糖蒸梨。能够滋阴润肺，止咳祛痰，对喉咙具有良好的盈润保护作用。

梨有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的作用。梨还有降低血压和养阴清热的效果，因此血压高、肝炎病症、肝硬化病人常吃梨有好处。

吃龙眼

“大暑”到，“消夏避暑”也就结束了。老福州市“大暑”以后不会再喝凉茶，而多吃些“补气血”、“补血补气”的东西，老福州市习惯性吃龙眼，桂圆拨壳后泡白米粥吃。大暑之后要进入秋季，中医学上面有“补秋”的说法，因此少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这时候注重“补气血”、“补血补气”，要避免寒凉的食物;并且桂圆偏性温，有利肺胃，补气补血，有滋补养生养气的作用，在这个季节服用是有益的;但饮食疗法不用太过呆板，并没要求这一节令一定要吃桂圆泡白米粥，好多人平时也可以这样服用，是有益的。

吃白丸子

此外，老福州市在大暑吃的东西另一种食物便是白丸子。白丸子本身就是糯米丸，作法非常简单，将糯米面揉成一小粒一小粒，熬汤，加点糖，味儿香甜，既可以填补蛋白质，又可以解盛夏的口腻。

檽米有滋阴的功效，秋天可以适当喝些糯米粥。檽米，其味辛、温性，入肾肝大肠经，可以滋补身体浩然正气，具备益气健脾、生津止渴抑汗的作用。吃完之后全身发烫，具有保暖、滋补养生的作用。秋天适度吃一点檽米类食物，对身体会有很好的滋补功效。

喝凉茶

大暑熬药茶的习俗自唐朝至今已风靡。每每大暑期内，每家每户有煎下火茶的习惯，先去医院配置方子，随后在家里煎茶备饮，意谓转秋要吃点“苦”，在清热解毒、降火、助消化、除肺火等方面颇有好处。

在大暑前后左右如果感到口干口渴，以性干寒的麦门冬或石斛泡茶，有利于解暑热，还可以滋阴;以梨子添加纯蜂蜜、枇杷叶泡茶喝，更是有止咳化痰、生津止渴养肺的作用，也适合气血虚的人士。但是，大暑季节应少喝凉茶，因为此时的炎热并不严重，而下火茶过多寒苦，易伤脾胃，从而对肺和肾无利。

喝酸梅汁

上个世纪六七十年代，温州市区街边专业有卖酸梅汁的茶摊，故有“大暑酸梅汁，肝火全退光”的俗语。制做酸梅汁非常简单，在夜间用开水冲调晒干的青梅，加上老冰糖。煮好晾凉后，放进木质有盖的冰块中，使之环境温度减少。喝起来酸含有甜，甜中微咸，口味甚高。

乌梅干里的有机物成分比较丰富，能有效地抑止乳酸菌，减少疲惫感，祛除使血管老化的有害物。因此处暑节气喝酸梅汁能够解暑醒神、生津解渴，让肌肉和血管组织恢复活力。除此之外，吃多了肉时，喝酸梅汁还能帮助身体内ph酸碱度做到均衡。

1、气温下降

处暑节气，仅仅用天气逐渐下跌来描述是不够的。温度下跌仅仅是其中的一个状况。造成这一现象背后的原因，最先应该是太阳的直射点再次南移，太阳辐射量变弱;二是副热带高压坚持创新驱动地往南撤离，蒙古族冷高压逐渐摩拳擦掌，摆拳出脚，小露锋芒。

2、秋色宜人

逐渐开始中国影响力的冷高压，在它的控制下，形成的下移的、干燥的强冷空气，起先宣布了中国东北、华北地区、大西北多雨季节的完毕，首先正式开始一年之中最美好的气温--秋色宜人。大暑期内，真真正正进到秋天的只是东北和西北地域。

但每当冷空气影响中国时，若干燥，常常产生起风气温，若空气中有暖空气运输，通常产生一场像样的秋风秋雨。常常雨后天空，尤其是下雨过后，大家会感到较明显的减温。故有：“一场秋雨(风)一场寒”一说。

北方地区南部的江淮地区，也有可能出现较大的降雨全过程。气温下降显著，昼夜温差增加，下完雨后骄阳万里晴空，人们往往对夏秋之交的冷暖转变不很融入，一不小心就容易引发呼吸系统、胃肠炎、发烧感冒等疾病。

3、秋老虎

夏日称霸的副热带高压，虽然大步走南撤，但绝不愿随便交出主动权、随便退回西太平洋的海上。在它控制的南方地区，不久体会一丝秋意渐浓的人们，往往在大暑序幕，再度体会天气炎热，这个就是名副其实的“秋老虎”。

对刚摆脱三伏，而且遭受比较严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压的控制，往往容易产生夏秋季连旱，使秋天防火期大大的提早，必须当心。必须讲的是，长江中下游地区往往在秋老虎气温完成后，才会迎来秋色宜人的小阳春，但是需到10月之后了。在这段时间，全国各地的大暴雨总趋势是削弱的。

桂花树

桂花是我国木犀属诸多花草树木的习称，别名、岩桂，系茜草科常绿植物或灌木植物，质坚薄皮，叶长椭圆型面端尖，对身，经冬不凋。花生叶腑间，卡罗拉合瓣四裂，形小，其园林种类繁多，最具代表性的有桂花、银桂、桂花、月桂等。

桂花树是中国传统十大名花之一，集园林绿化、装饰、香化于一体的欣赏与实用性兼具的优良园林树种，桂花树清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。特别是仲春季节，丛桂绽放，夜阑人静轮圆之时，将酒赏桂，陈香扑鼻，让人心旷神怡。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为丰厚。自古以来就备受中国人的钟爱，被称作传统式名贵花卉。

四季海棠

四季海棠：灌木，高可达8米;枝丫粗大，圆柱型，幼年具短软毛，慢慢掉下来，老时淡褐色或紫褐色，没毛。叶子椭圆型至长椭圆形，长5-8cm，宽2-3cm，边沿有贴近细锯齿状，有时候一部分趋于全缘，嫩幼时左右两面罩稀少短软毛，之后掉下来，黄叶没毛。头状花序近伞状，有草4-6朵，花孔径4-5cm;萼筒外边没毛或者有乳白色毛绒;花萼三角卵型，顶端急尖，全缘;花瓣儿卵型，长2-2.5cm，宽1.5-2cm，底部有短爪，乳白色，在芽中呈淡粉色。果子近球型，口径2cm，淡黄色。结果期8-9月。

有着“国艳”之誉。是中国的独有绿色植物。多生长在海拔高度50米至2000米平原区和山坡地，能够人力育种种植。

木槿花

乳白色木槿花，归属于植物区系，高等植物，双子叶，锦葵科，锦葵科，木槿花属，木槿花，一般作为绿蓠或欣赏。

花菜

唇形科的鞘蕊草是一种多年生长木本植物，也称为彩叶草、紫苏叶和五色草。紫苏叶类似荨麻叶，产自印度的。它叶子也能吃。这是炒的，味道很好。

明智的

唇形科蓝花鼠尾草属是一种芬芳的常绿植物小亚灌木，也称为杨柳树、蓝花鼠尾草、蓝花鼠尾草、蓝花鼠尾草、紫丹参，也称为我国蓝花鼠尾草。

鲜红色蓝花鼠尾草

唇形科蓝花鼠尾草的一年生半灌木丛木本植物。它也被称为“红爆竹”(鲜红色爆竹)、香肠、河马牙红、西方国家红和西方红。源于墨西哥和非洲地区。它可以自我传播。