香椿不焯水吃多了有啥症状？香椿不焯水吃多了浑身发冷怎么办

香椿是每年春天流行的时令蔬菜。它营养丰富。适量食用对身体有好处。许多人经常吃香椿。香椿吃前需要焯水，那么香椿吃多了不焯水有什么症状呢？让我们来详细看看吧！

1、香椿水吃多了不烫会有什么症状？

主要症状为消化系统症状和神经系统症状：

1、会出现胃肠道症状，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，尤其是肚脐周围绞痛伴有稀便、水样便，甚至有粘液脓血便。

2、严重者会出现循环系统症状、胸闷、气短、心悸、心前区不适及呼吸困难。

3、部分老年患者和免疫力低下的患者或有明显原发基础疾病的患者会出现神经系统症状，如头晕、头痛、视力模糊、肌肉无力等。

建议：及时去医院对症治疗。必要时洗胃。

二、香椿不焯吃太多会中毒吗？

吃多了会中毒。

香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当会导致中毒。因为人体内的亚硝酸盐会与血红蛋白中的铁离子发生反应，使铁离子失去携氧能力，导致缺氧、头晕、恶心、舌头麻木等中毒症状。因此，在食用香椿时，可以先烫一下，烫完后再冲洗干净，可以有效去除有毒物质。同时，香椿不要吃太多，香椿能有效预防中毒。

对香椿中毒症状较轻者，可休息催吐，促进胃内残食排出，防止中毒加重。如果中毒反应严重，建议立即就医，以免造成严重后果。

3、香椿吃多了觉得冷怎么办？

1.如果情况较轻，感觉口腔麻木，可以卧床休息，喝一些维生素C饮料或米汤等食物，促进亚硝酸盐的代谢，抑制其氧化红血中的铁离子细胞。

2、如果情况严重或想尽快好转，需要及时去医院挂水或吸氧等方法缓解不适。

提示：

一般情况下，香椿叶中毒症状较轻，建议适当休息，多喝水，用筷子按压舌头根部催吐等，症状稍重，应及时到医院就诊，通便、洗胃等对症处理。建议香椿叶在食用前应处理和煮熟。

在医生指导下使用洗胃、导泻和甘露醇。香椿中毒是一种比较常见的情况，主要含有亚硝酸盐。如果一次吃太多，可能会引起亚硝酸盐中毒、腹痛、大便次数增多、恶心呕吐等症状。