为什么草莓尖是绿色的？草莓头是绿的是咋回事

草莓香甜可口，营养价值高，适量食用对身体有益。很多人喜欢吃草莓。草莓的质量好坏。有些人购买带有绿色尖端的草莓，这通常是由于授粉不良或发育不良造成的，通常可以食用。

为什么草莓尖是绿色的

1.草莓尖是绿色的，可能会生病，比如草莓绿头或绿顶

草莓绿头病是一种生理病害，即着色不良。这是由于氮肥过量，磷、钾、钙肥不足，昼夜温差大。草莓果实膨大成熟时，每隔7～10天在叶片上连续喷3～5次，可促进果实着色，减少青果的出现。

2、草莓不红底是营养成分不足，微量元素供应不足造成的。也可能是由于环境条件不当造成授粉不良和果实发育不完全所致。

可增光增温，特别是低温。最重要的是及时冲洗和施用全元素和微量元素的水溶性中微肥。可作叶面肥或滴灌，补充钙、硼、锌、钼等有意微量元素，增加养分吸收，提高草莓根系生长和授粉率，使草莓健康生长。

什么样的草莓不能吃

1.草莓颜色不均匀

有些草莓颜色不均匀，光泽度差。草莓头的颜色，也是草莓叶柄的颜色，是清澈的绿??色和红色。这些草莓大多是成熟的水果。购买颜色一致、红色、外观漂亮、气味宜人的草莓。

2.无味草莓

买草莓的时候，可以捡起来闻一闻。普通草莓甜度高，甜度分布均匀，气味香甜；草莓闻起来不香，也不难闻。

3.种子是红草莓

一些狡猾的草莓经销商用颜料注射或染色将草莓染成红色。一般来说，草莓因为光照问题不能完全变红，尤其是草莓上的种子。如果它是白色的，它会自然成熟；如果种子是红色的，就必须染色。

如何保存新鲜草莓

1、放在通风处（1-2天）

草莓含有大量的水分，而且皮肤它很薄，轻轻一碰就会腐烂。因此，我们购买草莓时要小心存放，放在通风的地方，这样可以保存一两天。

2.放入冰箱（3-6天）

如果我们想把草莓保存好，我们也可以把它们放在冰箱里。首先，将草莓放入保鲜袋中，将袋子系紧，防止草莓失水。冰箱内温度应保持在0-3度之间，不高不低。

3.用保鲜膜密封

对于不能食用的草莓，我们可以用保鲜膜封好，这样草莓一天就不会变色和腐烂，但是要记住保鲜膜一定要密封好，不能有裂痕。

4.沥干水并冷藏

草莓遇水更容易破碎。因此，我们应该好好保存草莓。我们最好边吃边洗，剩下的放在冰箱里，这样我们可以保存更长时间。