小暑节气的风俗及传统食物

小暑节气的风俗及传统食物

小暑是阳历二十四节气之第十一个节令，盛夏的第五个节令，表明即夏季节的拉开序幕;阳光抵达黄经105度时叫小暑节气。下面是小编为大家整理的小暑节气的风俗及传统食物，我希望你能对大家有所帮助。

小暑节气的民俗文化

1、吃藕

一直以来，民俗有着小暑吃藕的习俗，藕具备清热解毒益气养血消滞等功效，合适夏季服用鲜藕以文火煨烂，切成片后加适量纯蜂蜜，可随意服用，有安眠入眠之功效，能冶疗气血两虚失眠症。

2、晒字画、衣服裤子

小暑季节，民俗也有晒字画、衣服裤子的习俗。民间谚语有星：“六月六，人晒衣服龙晒袍”，“六月六，家家户户晒绿红”。“绿红”是指五颜六色的各种各样衣服裤子。这也是一年中平均气温最大，日照时间最长，太阳辐射源最强的一天，因此每家每户多就会不谋而合挑选这一天“晒伏”，把存放在柜体里的衣服晾到外面接纳阳光的曝晒，以去潮，去湿，除霉防虫。

3、小暑吃黄鳝

俗话：小暑鳝鱼赛人参。鳝鱼生在水榭泥窟当中，以小暑前后左右一个月的夏泥鳅更为滋补养生味美。夏天通常是慢性气管炎、慢性支气管炎、风湿关节炎等疾病的缓解期，而鳝鱼温性味辛，具备补中益气、补肝脾、除风湿，强筋壮骨等作用。

4、小暑“食新”

小暑的到来，寓意高温天气气温即将开始。为了应对即将到来的酷热气侯，同时表示对最开始一轮谷类收获的心怀感恩，中国社会现状在数千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭拜五谷大神”等风俗习惯。

“食新”则在小暑之后尝新米，农户将新割的水稻碾碎米后，做好饭供祀五谷大神和先祖，表示对自然界及其祖先的心怀感恩，随后每个人吃尝鲜酒等。听说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。大城市一般买少许新米与老米同煮，再加上新上市的蔬菜等。因此，民间有小暑吃黍，小暑吃谷一说。

5、喝羊汤

东北人会到小暑、小暑期内喝羊汤，第一能够滋养人体;第二“羊”与“阳”楷音，古代人觉得夏天气血缺失比较多，这样能够增加阳气。

6、不坐久置室外的木材

民间有：“冬不坐石，夏不坐木。”的说法。暑之后，气温高、湿度大。久置室外中的木材，如椅凳等，通过露打淋雨，含水分比较多，表层看上去是干的，但是经太阳一晒，温度上升，就会往外释放湿气，在上面坐久了，能引起混合痔、风湿病和骨关节炎等疾病。

小暑吃什么传统食物

1、吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，代表着即将进入三伏天。这时，高温天气，身体大量出汗，耗费大，保健养生一定要注意补充体力，退热降暑。民俗在这个季节有着吃三宝——鳝鱼、蜜汁藕、绿豆芽的风俗习惯。

2、食新(食辛)

以往民间有小暑“食新”的习俗，则在小暑之后尝新米，农户将新割的水稻碾碎米后，做好饭供祀五谷大神和先祖，随后每个人吃尝鲜酒等。听说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。大城市一般买少许新米与老米同煮，再加上新上市的蔬菜等。

3、青瓜煮蛋

山东省有的地方吃生黄瓜和煮蛋医治暑热，头伏的早晨吃鸡蛋，不要吃其他食材。

4、吃水饺

三伏天民间谚语有“头伏箩卜二伏菜，三伏还可以种乌麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃水饺是民间风俗，伏日大家食欲不佳，往往比常日削瘦，俗此谓暑热，而水饺在民间风俗里恰好是健脾开胃解馋解饿的食物。

5、吃面条

伏日吃面条风俗习惯最少三国时期就已正式开始。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，脸色皎然”，这里的汤饼便是挂面汤。《荆楚岁时记》上说：“六月伏日食汤饼，名叫辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。三伏天还可以吃过水面、凉面。所说凉面要用锅将小麦面粉炒干炒过，随后自来水加糖拌着吃，这类食用方法汉朝已经有唐宋时更加广泛，但是那时候要先炒过麦麸，然后磨面点之。唐朝科学家苏恭说，凉面能解躁热，止泻，实肠子。

6、吃牛肉

徐州人头伏吃牛肉，称之为“吃伏羊”，这类风俗习惯可追溯到到尧舜时期，在民间有“平陵伏羊一碗汤，无需医仙开方子”之观点。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过本地民谣歌曲“六月六接女孩，新麦饼羊汤”。

小暑季节应当怎么养生

一、心平气和以养神

小暑季节，高温天气，大家非常容易焦躁不安，爱犯困，少精神实质。因此，相匹配这一季节的特点，在健康养生层面，应该根据时节与五脏的对应关系，保养好心血管。

心为五脏六腑居首，有“动心则五脏六腑皆摇”一说，心脏的保养至关重要。

中医认为，心平气和，能够缓解紧张的情绪，使心情愉快、血气缓和;既有利于心血管机能的充沛，也符合“春夏养阳”的原则。因此，夏天养生以“内心平静”最合适，心静自然凉。

二、注意饮食卫生，饮食搭配宜口味淡适当

小暑季节的多雨、持续高温，更促使原本就在那夏天归属于多发症的消化系统疾病，更为高发频发。

因此，这一季节的饮食，一定要注意饮食卫生，并且饮食要控制，不能贪吃、过多;并且饮食搭配以口味淡，颇具营养成分最合适。

三、外出时搞好降暑工作中

中署是夏季的常见疾病，小暑季节的天气特性也是容易发生中署。所以大家外出时一定要做好降暑工作中，带上太阳伞、太阳帽等工具，多饮水，并尽量避开下午太阳光火辣辣时出门。

四、不必吹空调冲凉水澡、可不能多进冷饮

天热了，人们就喜欢吃冷食，冰激凌、冰淇淋、冰饮健康饮品很受大家的青睐;有些人从外面一回来就洗澡，还喜欢冲凉水澡。

却不知道，这种对身体健康非常不利，很容易引发身体不舒服，或是埋下健康隐患。