吃完柿子可以喝酸奶吗？柿子不能和哪些食物一起吃？食物怎么了？吃柿子后喝酸奶有毒吗？让我们看看下面。
在当今信息爆炸的时代，吃柿子面临以下问题：
//@冷眼：前几天刚收到长辈群的“爱”，说吃柿子要注意什么禁忌之类的，还贴了中毒死亡案例。
@兔兔：吃第一口之前怕涩，所以想找人给我尝尝，然后喂给本公主吃。
@咖喱小猫：每次吃柿子，嘴巴手都饱了，而且还是黏糊糊的。最好买柿子吃。
//@灵魂挽歌：我喜欢摘软柿子，因为它们很容易夹...
...
对于柿子，有些人的记忆里充满了爱；有些人的记忆平淡而苦涩；有些人的回忆是痛苦和怨恨！！
为什么有些人痛苦，因为有一个“谣言”说一个孩子吃柿子和喝酸奶后中毒死亡，而类似的“谣言”也有一个老人吃了自家树上的柿子。，差点死了...
那么，吃柿子后喝酸奶真的有毒吗？
不会。中毒太夸张了，但是柿子吃太多高蛋白食物（酸奶、鸡蛋等）确实会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
其实都是“单宁酸”在起作用！
你不需要知道这里是什么单宁酸??（想知道可以去到一定程度），你只需要知道柿子富含这种东西，而且它在一定条件下可以和蛋白质形成不溶于水的沉淀物——“鞣酸蛋白”，在胃中进一步形成难消化的“胃柿石”。
这种胃柿石是引起腹部不适、恶心和呕吐的罪魁祸首。严重者会出现糜烂性胃炎和胃溃疡。不会有传闻中的半小时中毒死亡。
形成“胃柿石”可没那么简单
有两个前提：“大量食用”和“柿子单宁酸含量高”。
不同柿子中单宁酸的含量差异很大。判断柿子单宁酸含量是否高的最简单方法是舌头。简单来说，越涩味，单宁酸越多更高的含量。
参考《中国居民膳食指南》，建议每天吃水果200-400克，平时吃1或2个不酸不涩的中等大小（约150-200克/个）熟柿子。不良反应。
吃柿子有哪些禁忌？
不要和高蛋白食物一起吃
比如酸奶、鸡蛋、鱼、蟹、海参等富含蛋白质的食物。我们应该在吃完海鲜后至少相隔三四个小时再吃柿子。如果你同时吃东西没有任何症状，那只能证明你吃得不够。
糖尿病患者不宜食用
柿子含糖10.8%，多为简单的二糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖），所以吃后容易使血糖升高。
不要空腹吃柿子
对于肠胃功能较弱、胃酸分泌过多的人，不要空腹吃柿子，容易引起不适，更容易形成胃柿子结石。
不吃柿子皮
Riture柿子，单宁酸集中在柿子皮中，所以为了避免形成胃柿子结石，请人为你剥皮。
吃柿子的禁忌太多了，还要担心引起胃柿子结石，为什么要吃呢？除了单纯的喜欢，它还有什么好处？
柿子的营养与功效
?营养价值
它富含“维生素”和“糖”。与苹果相比，除锌和铜含量外，它都优于柿子。
此外，柿子还含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、碘、钙等。
？功效
柿子在预防“心血管硬化”方面发挥着重要作用，远胜于苹果，因此被称为有益心脏健康的水果之王。
柿子有补肺胃、清火之功效。是非常适合慢性支气管炎患者食用的保健水果之一。柿子还可以补虚、解酒、止咳、润肠、除热、止血等。
如何健康地吃柿子？
·饮食适量，《中国居民膳食指南》建议每天1~2个；
·不吃不涩的柿子，不吃未成熟的柿子；
·肠胃功能较弱的人，尽量不要吃涩柿子，可以选择柿饼；
吃完柿子后如感到强烈不适，不要忍住，及时就医。
浙公网安备33010502012046号