11月份应季蔬菜水果

11月时令蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴苣、花椰菜、荠菜、草头、莴苣、香菇、青蒜、芋头、冬笋等。时令水果有甘蔗、苹果、龙水果、梨、猕猴桃、无花果、菱角、绿枣、柚子、橙子、柚子、木瓜、苹果、石榴、冬枣、橙子、柿子、香蕉等。

蔬菜和水果

蔬菜提供人体所需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

水果是指多汁且以酸甜味为主，可食用的植物果实。水果不仅含有丰富的维生素和营养成分，还可以促进消化。

蔬菜的营养成分不容小觑。1990年，国际粮食及农业组织（FAO）统计，人体90%的维生素C和60%的维生素A都来自蔬菜。可见，蔬菜对人类健康的贡献巨大。