深绿色蔬菜是必须吃的食物,热量极低,营养价值极高。多吃可以补充钙、镁、钾、叶酸等营养物质。抗癌解毒,对身体无负担。内脏最想要的食物不是深绿色的叶子。蔬菜无非就是蔬菜。
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蒜
大蒜是最天然、最无负担的感冒药。研究表明,大蒜可以将感冒症状的5天缩短到1.5天;再次烹饪将有助于活性成分大蒜素的形成。
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紫色生菜
紫莴苣的维生素C比绿莴苣好很多,甚至比橙子还要好!紫莴苣的好处还不止于此,它的颜色表明它含有与蓝莓相同的抗氧化植物化学物质——花青素:抗氧化对全身极为重要,尤其是被自由基破坏的血管和内脏,夜晚。
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蘑菇
蘑菇富含植物蛋白、纤维、维生素D,热量低;虽然无价的维生素D是皮肤自身通过阳光形成的,但它怕晒,喜欢呆在阳光下的空调房里,中国人的缺乏尤为严重。根据卫生和福利部的数据,98%的中国人维生素D摄入量不足。缺乏与大多数慢性疾病密切相关,如骨质疏松症、心血管疾病、糖尿病、抑郁症等。可以说,人体细胞的运作依赖于维生素D。
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三文鱼
三文鱼含有丰富的维生素D,还可以补充人体必须摄入的omega-3鱼油,其中含有EPA帮助身体抗炎、降低血脂和胆固醇,而DHA对儿童大脑发育极为重要.