材料：大米250克，芦笋50克，瘦肉150克，油适量，盐适量，糖适量，水适量
方法：
1、大米洗净，加适量水煮成粥；
2、芦笋洗净切块去掉老梗，切成小块；
3.放入搅拌机，搅拌成芦笋块；
4、瘦肉洗净，切块，加入调味料，搅拌均匀，腌制10分钟；
5.待粥煮至浓稠后，在腌制的肉末中加入少许水，用筷子轻轻搅拌几下；
6、倒入熬好的粥中，边倒边搅拌，防止瘦肉粘在一起；
7.大火烧开后，加入芦笋碎，再次煮沸；
8.喝的时候试一下味道。如果味道不够，可以加点盐。
尖端：
1、煮粥时一次加足量的水，中间尽量不要加水。
2.大火烧开后转中小火慢炖。煮的时间一定要够，粥要很粘，味道也不错。
3.调味料不要放太多糖，稍微提一下味道就行了。
2
芦笋鸡粥
材料：芦笋100克，大米100克，鸡肉300克，姜2片，盐适量，水适量
方法：
1.鸡肉洗净，放入锅中，加水，炖半小时；
2、将鸡肉捞出，切成鸡丝，将炖好的鸡汤撇去浮渣，待用；
3、芦笋洗净，捏去硬头，斜切成小块；
4.将大米洗净2-3次，将大米放入鸡汤中，煮成米粥；
5.然后加入鸡丝和芦笋；
6.煮至芦笋熟透；
7、煮熟的芦笋鸡粥，加适量盐调味，盛入碗中。
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芦笋虾粥
材料：大米120克，芦笋6条，虾仁100克，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，胡椒粉适量，生姜适量，水适量
方法：
1、大米洗净，用几滴橄榄油腌制，虾仁用盐、糖、胡椒粉、料酒和姜片腌制；
2、将芦笋的老根切掉，茎部分切成小方块，在头顶留一段花；
2.n3。电饭煲里的水烧开，加入米饭；
4.水再次沸腾后，用饭勺不停搅拌，直到米粒开花；
5.盖上盖子加热20分钟左右，直到粥变稠；
6.加入芦笋丁和姜丝，煮5分钟，然后加入虾仁和芦笋条；
7.加适量盐调味，撒上胡椒粉，煮至虾熟透。
8.上桌前滴几滴香油。
尖端：
先将水烧开，再加入米，不断搅拌，可使米粒开花，使粥更粘稠。芦笋条是用来装饰的，你可以自己吃，切成小方块。
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