腊肠能直接吃吗 腊肠大多都是半成品

包好的香肠不能直接生吃，如果肠胃不好，可能会引起肠胃不适。因为制作香肠所用的原料和猪肉都是生的，即使风干也是半成品，不是成品。千万不要生吃香肠，否则很容易生病。为了自己的健康着想，吃之前一定要先蒸或煮香肠。

香肠生吃怎么办

有些人有抵抗力，生吃没关系，吃完不拉肚子也没关系。但如果你有腹泻和肠胃炎，吃药或去看医生。

实际上，工厂里的香肠现在已经有了烘烤工序。基本上，成品香肠是半熟的。加上防腐剂，不会变质的香肠即使生吃也不会引起太大的肠胃反应。.但是生食的味道不好，所以不建议吃。

超市买的香肠可以直接吃吗

视情况而定。它们通常是生的或熟的，生的可以烤或蒸。如果是煮熟的，可以直接食用，不会对身体产生不良影响。

火腿肠可以生吃

香肠不同于火腿肠。火腿肠煮熟，去皮后即可食用。

火腿肠是将腌制好的火腿捣成泥，加入淀粉，将准备好的肉馅放在锡纸上（或装入可食用的肠衣内），卷起，两端慢慢卷起。慢慢收紧，把卷好的肉卷在锅里蒸熟。火腿其实是腌制过的咸猪腿。因其色泽鲜红，故称“火腿”。火腿肠的特点是火腿是熟的，可以直接吃。

注意：制作火腿肠时，要用锡纸卷，也可以选择倒入可食用的肠衣内。一般热狗是直接吃的，外层也可以和肠衣一起吃。超市买的火腿肠，外层纸一定要撕掉。