熟菠萝蜜和烂菠萝蜜的区别
一、外观
成熟的菠萝蜜外观完好,果肉柔软,但没有黑点等,而腐烂的菠萝蜜软糯,一捏就出水,表面有长毛。黑点等变质。
2.气味
菠萝蜜成熟后,香味浓郁,没有其他异味,而腐烂的菠萝蜜靠近它不是香味,而是有腐烂、酸味等气味。
3、味道
成熟的菠萝蜜吃起来很甜,但口感没有那么脆,腐烂的菠萝蜜有苦、酸等气味。
菠萝蜜完全煮熟后可以吃吗?
只要不坏,当然可以吃。只要菠萝蜜成熟了,只要不变质,里面没有有害成分,就不会影响自己的健康。成熟的菠萝蜜的营养成分没有变化,还含有维生素、纤维素等营养成分,只是果肉比较粘稠。但是,味道没有新鲜的那么清爽。因此,菠萝蜜成熟后最好尽快食用,以免时间长了变质。
如何判断菠萝蜜是否成熟
1.闻一下菠萝蜜是否散发出香味,然后按一下果皮看果皮是否松软。如果果皮柔软,香味浓郁,说明菠萝蜜已经成熟。
2、看颜色,成熟的菠萝蜜壳的颜色是金黄色的,而未成熟的菠萝蜜壳的颜色是青绿色的。
3.成熟的菠萝蜜皮上的刺比较软,尖端会稍微收缩,而未成熟的菠萝蜜皮上的刺比较尖。