杨梅酒能保存多久 在这期间喝完最好

市场上销售的加工瓶装杨梅酒保质期一般为4至5年。超过这个保质期，杨梅酒的独特风味会逐渐蒸发，口感会变差。如果自制杨梅酒，最好不要存放一年以上，存放过程中要密封好。由于自制杨梅酒的成分比较天然，而且没有添加防腐剂等化学物质，放置时间过长容易变质，所以最好尽快饮用自制杨梅酒。

虽然加了白酒，但是加了杨梅的味道，所以杨梅酒的保质期是有限的。如果超过保质期，杨梅酒的口感和酒精度都会受到影响。因此，如果长时间放置，建议将杨梅从酒中分离出来，以后再存放。否则，杨梅吸收过多的酒精后，酒的气味会降低。

如果只喝不吃杨梅，浸泡3个月左右。尤其是喜欢在酒里吃杨梅的，1个月后就要把杨梅拿出来，泡太久的杨梅就没有味道了。浸泡过的杨梅酒如果打开，保质期自然会相应缩短。因此，无论是自制的杨梅酒还是购买的杨梅酒，开封后最好放入冰箱冷藏，以免受潮或很快变质。

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杨梅酒用什么酒好

制作杨梅酒的白酒，最好选择香味型或米味型白酒，不要选择浓味型或酱味型白酒，因为香味太浓的白酒会掩盖香味杨梅。除了中国白酒，您还可以选择日本和韩国的清酒，或者白兰地、杜松子酒、朗姆酒和威士忌。

一般来说，杨梅酒建议用40到50度的白酒，这样口感会更好。40-50度，浸泡后，因为杨梅里面有水分，酒精度会低一些，30左右。当然，如果不能喝度数高的酒，也可以选择度数稍低的白酒的浸泡，但最好不要低于35度，否则冲泡稀释后酒精度会降低，失去酒的意义。事实上，如果排除其他因素，用纯度较高的白酒酿制的杨梅酒口感更好。

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喝杨梅酒要注意什么

1、没有可以喝太多。杨梅酒浸泡在优质白酒中，后劲十足。喝太多会损害你的健康。而且如果喝多了，就会出现胃溃疡，最终导致愤怒。

2、糖尿病患者不宜饮酒。杨梅含有大量的葡萄糖和果糖。糖尿病患者饮用杨梅酒可能会出现血糖升高，危害健康。

3、便秘患者不宜饮酒。杨梅酒中含有大量酸性物质，会刺激肠胃，容易加重便秘。另外，不能空腹喝杨梅酒。