大蒜有什么用途 大蒜这样吃可抗癌护心

国外研究发现，大蒜中的含硫化合物可以促进肠道中一种酶或一种叫做大蒜素的物质的产生，通过增强人体的免疫力，可以消除由肠道中的物质引起的肠道肿瘤的风险。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定的抗肿瘤作用。

大蒜的用途：治疗阳痿

有研究表明，大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有益于血液循环，这对勃起功能很重要。此外，一些研究人员通过兔子和老鼠的实验发现，大蒜可以刺激雄性激素的分泌，增加精子数量。

大蒜的用途：抗衰老

大蒜中的某些成分具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化作用，可以抗衰老。

吃法：蛋黄和大蒜，既美容又抗衰老。大蒜可以促进血液循环；蛋黄中含有丰富的维生素E，可以减缓血管和皮肤的老化，两者相得益彰。

制作过程：蒜泥中加入蛋黄，小火慢炒。

大蒜的用途：抗疲劳

有研究发现，猪肉含有丰富的维生素B1，而维生素B1与大蒜中所含的大蒜素结合，可有效消除疲劳，恢复体力。

大蒜的用途：保护心脑血管

流行病学研究结果表明，在每人平均每天吃生大蒜20克的地区，因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于不吃生大蒜的地区。.

抗血栓研究发现，大蒜中的精油具有抑制血小板聚集、预防血栓形成的作用。

降血脂临床研究结果显示，每天食用生大蒜50克，连续6天后，血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平明显低于试验前。

降低血压轻度高血压患者，如果每天早上吃几瓣用醋泡过的大蒜，喝两勺醋汁，半个月后血压就会下降。

大蒜的用途：抗过敏

每天生吃大蒜可以减轻过敏反应的程度，尤其是温度变化引起的过敏反应。最好的方法是在过敏季节前几周开始吃生大蒜。