新鲜桂花怎么晒干 干桂花的加工方法

鲜桂花的干燥方法：烘箱干燥法

1、将鲜桂花放入网筛中，不断摇晃，筛出花梗等杂质。

2.将过筛后的新鲜桂花用清水冲洗干净，去除表面的灰尘。这个过程很快，可以保持桂花的新鲜。

3、将洗净的桂花沥干，摊在阴凉干燥处，风干。千万不能放在阳光直射的地方，否则桂花很快就会枯萎。

4、烤盘铺上油纸，将沥干的桂花均匀铺在上面。

5.将烤箱温度设置为40度，调整到烘烤档，烘烤约4或5小时，取出冷却。

6、最后将冷却后的桂花装入袋中，密封，放入冰箱冷藏保存。需要时拿出来。

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新鲜桂花的干燥方法：微波干燥法

1、将新鲜桂花的死花和花梗挑出，用水洗净控湿。找一块干净的纱布，将桂花倒在纱布上，准备微波炉加热。

2.先用微波炉中火烤两次，第一次3分钟，冷却后，第二次用中火烤2分钟。这种桂花干的色泽最好，适合陈年嫩嫩。

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鲜桂花的干燥方法：生石灰干燥法

1、将新鲜桂花捞起去除杂质，但不要用水清洗桂花。如果一定要洗，就放心了。可以将新鲜的桂花用喷花器冲洗干净，控水后再用吹风机吹干。不要把它放在阳光下晒干桂花。

2、取足量生石灰放在容器底部，上面铺一层塑料纸，然后取一大张纸放入容器中。纸应该能够完全覆盖容器的底部和所有侧面。这主要是为了防止桂花和生石灰。直接联系。生石灰的用量约为鲜桂花重量的两倍，越多越好。

3、完成后，将新鲜的桂花洒入容器中，然后将容器盖紧，密封1-2天。这个时候打开看看。新鲜的桂花已经变得非常干脆，而且不会失去香味。变色。