香椿孕妇可以吃吗 孕妇吃香椿的好处有哪些

从香椿的性质来看，性寒。建议孕早期不要吃，否则吃多了容易流产。而且中后期还好。从香椿的营养成分和价值来看，孕妇吃一些香椿还有促进食欲、清热解毒、美容护肤的作用。此外，香椿由于含有维生素E和性激素，还具有滋阳养阴的功效。

孕妇吃香椿有什么好处

1、涩血止痢、止崩。香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢、肠痔、便血、崩漏等症。

2、提高机体免疫功能，滋润肌肤。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体的免疫功能，对皮肤有很好的润滑作用。是保健美容的佳品。

3、香椿具有抗菌、消炎、杀虫作用，可用于治疗蛔虫、疮、疥疮等疾病。

孕妇吃香椿的注意事项

1、香椿芽的来源要清楚，确保不含农药或充分浸泡、清洗后再食用；其次，在挑选香椿时，注意挑选嫩芽，焯水后再食用；沸水焯1分钟，可去除2/3以上的亚硝酸盐，不影响颜色。

2、孕妇不宜吃腌香椿，因为香椿本身的亚硝酸盐含量比较高。%~20%)，远超发牌标准。

3、孕妇不宜食用过多香椿。据《本草》记载，“香椿芽多食动风，熏十经，五脏六腑，使人昏厥。经络也”。香椿性寒，孕妇吃太多香椿也会对身体造成伤害。

4、香椿芽一定要煮熟吃，比如香椿炒鸡蛋。如果喜欢吃凉豆腐，还应注意将香椿用开水烫5分钟，沥干水分，然后凉着吃。用开水烫香椿。好处还在于降低亚硝酸盐水平。

5.制作香椿饼食用时，注意去掉香椿硬梗，因为硬梗和面条会造成不便。当然，孕妇吃硬的部位很容易损伤牙龈。