超市里如何挑选红酒 六招教你挑出最合适的红酒

超市如何选择红酒：视年份而定

一般来说，超市里的大部分酒都适合在短时间内饮用。许多超市将旧酒放在货架前，因为他们还想在它们达到适应期之前出售它们。对于普通消费者来说，在选择葡萄酒的时候一定要注意年份。较新的葡萄酒通常隐藏在较旧的葡萄酒后面。

200以下的酒最好买最新年份的。200元以上的酒，尽量不要考虑老酒。同时注意中文背标上的填写日期，尽量接近。

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超市怎么选红酒：看瓶盖

对于很多菜鸟来说，最好用软木塞作为酒的瓶盖。但其实在同等价位下，还是选择这款铁制螺帽比较好。因为它可以使葡萄酒保持新鲜，并防止酒体被软木塞上的细菌腐蚀。

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超市怎么选红酒：看标签

在标签上，您可能会看到“Grandcru”字样，这意味着该酒庄是该地区最好的。还有“大

vin”，这是酒庄最好的酒的名字。“Premiercru”是比“Grandcru”的二级酒庄，但质量也很高。最高等级的叫做“grandcru”

classé”，表示它是官方注册的顶级酒庄的永久财产。