煎中药的正确方法 您知道应该怎样煎煮中药吗

煎药的正确方法

现在中药越来越流行，但是当你带回家一袋中草药时，应该如何正确煎服呢？让我们来谈谈它。

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煎药用具

首先，我们需要选择一个好的煎药工具。现在有些朋友不太在意这个。用铝锅煮饭煮中药是错误的。一般来说，中药不能用金属器皿煮，因为金属器皿中所含的各种金属成分会相互作用。一些中药的成分发生化学反应，一些重金属沉淀后会被人体吸收，从而影响人体健康。请记住不能用搪瓷锅熬中药，因为搪瓷锅在熬药的过程中也会析出化学物质，所以最好用砂锅或药锅煮中药。一般中药店都有卖药罐。是的，十多块钱一个，也不贵，杂货店也有卖。但是，有的朋友会发现，药锅一开始沸腾就会漏水。为什么是这样？原来，用泥渣做成的药锅，里面有些缝隙。传统方法是在第一次使用之前在药锅中煮一些玉米粉。锅煮开后，药锅的缝隙会被堵住。如果你用砂锅煮药，那么记得一开始不要用大火，否则砂锅会裂开。应先用小火，待全砂锅热时适当加大点火功率。

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煮药的顺序

煮药前，需要先将药物在水中浸泡半小时左右，这样才会有更多的活性成分被煮沸。否则，药物煮沸后，应再次检查。很多药（比如茯苓里面还是干的，当然浪费了。

煮药时首先要注意看有没有医嘱先煎。在中药中，有些药物，如：生龙骨、生蚝、鳖甲、鳖甲、磁铁、生石膏等药物的有效成分是很难炒的，所以需要先炒。一般来说，药店会给他们一包。你需要在药锅里煮半个多小时，然后再放入其他药物。

中药中有特殊的药物，如附子。本药有一定毒性。主要有毒成分是乌头碱。这种有毒成分煮成少量。大概12小时左右就会破坏，所以大家要记住附子一定要煮半小时左右，然后再放入其他药物，再煮半小时，这样就够煮了一小时。如果药量大，必须煮至附子用嘴尝，不再有麻木感。

另外还有炉心土等药材，因为它是气体的浓浓清香，用来中和除杂，所以传统的中药方法是先用它烧开水，然后过滤掉药渣，用开水煎其他药。

有些药需要后服，如藿香、培兰、百口仁、砂仁等香药，它们的挥发性物质容易散去，所以药要煮沸时再放。将它们放入药中并煮沸约四五分钟。

有时，还需要根据病情来考虑煎剂的方法。比如有些感冒患者外寒内热，我的经验就是先放黄芩、连翘、双花、石膏等药。煎，待快熟时，将鼠尾草、葱白等散寒药放入药中，立即熄火，闷五分钟。一起炒会好很多。

有些药物如旋覆草、滑石粉等，因为它们的药渣会刺激消化道，所以需要用布包好，然后放入药锅中煎炸。

过去有一些传统的煎药方法，如六衣散清暑除湿，用鲜荷叶包着入药煎炸，疗效较好，但现在很少有人这样做了。

以前是用新鲜的芦根烧水，然后用这水熬清热解毒的药，清热力比较强，现在因为鲜药的保存是个问题，几乎没人像这样煮药。，最近听说有些药店开始销售真空包装的新鲜芦根，这是一个好兆头。

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煮药的热量和时间

煮药时，遵循大火煮锅，小火煎汤的原则。

中医认为，熬药的时间长短与病的部位有关。需要熬的时间比较短，特别是当外邪在肺经，需要化解时，一般是刚一锅开水就煮药，有“大香气”就够了。，除恶而去。

如果是普通中药，一般是煮20分钟，滤出一碗药汁，然后加水，再煮十五分钟，滤出一碗药汁，加水，再煮十五分钟，然后滤出一碗药汁，然后将三碗药汁混合，再加热，即可饮用。这样煮出来的药材，既有能煮二十分钟的药材，也有能煮几十分钟的药材。组件，所以它更全面。