腊肠粥的做法大全 好吃不腻的腊肠粥

材料：米饭、香肠、鲜香菇、盐、鸡精、水

方法：

1、大米洗净，倒入锅中，加适量水煮粥；

2、将香肠和鲜香菇切片，加入煮好的粥中；

3、加少许盐和鸡精调味。

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皮蛋香肠粥

材料：半根香肠、米饭适量、皮蛋1~2个、生姜适量、水

方法：

1、将大米洗净，将大米浸泡在原水中，用手指轻触米面食指中点为宜；

2.大火煮十五分钟左右；

3、同时准备好材料，香肠切成小方块，一根可以切成6个小方块；

4.皮蛋切成方块或不规则条，生姜切碎；

5、粥7熟时，先放入皮蛋煮5分钟，再倒入腊肠煮5分钟，最后倒入姜片。（生姜过早入锅容易失味，而且没有去腥的效果。）

6.煮至自然浓稠即可食用。

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野葱肠粥

材料：大米200克、野葱30克、香肠1条、油、盐、绿豆、水

方法：

1.大米洗净，倒入食用油拌匀；

2.烧开水，加入米饭；

3.香肠切片，准备青豆，野葱切碎；

4.米饭煮开，加入绿豆和腊肠，中间翻炒几下；

5.变得越来越粘稠，加盐，撒上野葱拌匀。

尖端：

香肠和青豆也可以和米饭一起吃。后期多搅拌可以使粥更粘稠。