吃不完的培根怎么保存 培根保鲜小窍门

2、把培根一块一块卷起来，放在一起，排成一排；

3、将卷好的培根平放在拉链袋中；

4.用签字笔在袋子上写下日期。把培根包平放冰箱，大概可以保存两个月！

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方法二

1买完培根后，拿出一张宽30cm，长45-50cm的蜡纸，放在案板上；

从包装中取出培根，每组取出3-4根，按照蜡纸的长度并排排列在蜡纸上，在蜡的头尾各留7.5厘米左右的空白纸，每组之间相距约2.5cm；

3.用一端的空白处（7.5cm）盖住第一条培根，然后开始卷到底。

4、端部无需固定或密封。把它收起来放在冰箱里冷冻；

5、想吃的时候，如果腊肉冻在蜡纸上，可以用比较炖的小刀或者夹具把冻硬的腊肉刮起来，剩下的放上去。只是回到冰箱。

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方法三

1.先将袋装培根拆包，然后将保鲜膜平放在案板上，上面铺上一条培根；

2.然后用保鲜膜把第一条培根包起来，折叠起来。在包裹第一根培根的保鲜膜上再放一条培根，叠整齐，然后再对折，这样培根就被一层一层的包裹起来了。需要注意的是，折叠培根时，要保持培根平整，并让保鲜膜粘在培根上。如果中间有空气，应将其压平并驱出；

3、培根全部包好后，放两端以上保鲜膜密封折叠，放入塑料袋中放入冰箱冷冻保存。需要使用的时候，用几条带几条，因为是折叠包起来的，使用起来很方便。