最爱那抹绿——抹茶奶油冰棒

作为一个玩美食的妈妈。你怎么能忍受孩子吃这么多添加剂？自己给孩子做冰棒，享受过程，孩子享受结果，多么幸福啊！

我喜欢夏天的绿色~让我们凉爽一个夏天~

材料：蛋黄两个，开水30克，牛奶50克，抹茶粉8克，白糖50克，鲜奶油150克。

过程：

1.将奶油倒入无油无水的容器中，加入30克白糖

2.将蛋黄打至七分

3.加入25克糖，将蛋黄打至微白

4.将牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋黄中，边走边搅拌

5.将开水倒入抹茶粉中，搅拌均匀

6.搅拌抹茶酱和蛋黄

7.过筛冷却

8.抹茶酱和鲜奶油混合均匀

9.倒入容器中，放入冰箱过夜。

尖端：

1、倒牛奶时，一定要边倒边搅拌，以免烫成蛋滴。

2、不喜欢苦味的可以减少抹茶粉的用量。

3、推荐使用若竹、青兰、五十铃抹茶粉。