蛇果和苹果有什么区别
1、外观上的区别
蛇果:蛇果原产于美国,又称红元帅。果肉呈黄白色,酥脆,中粗,较脆,汁多,味甜,可溶性固形物14%,香气浓郁,品质优良。具有生津开胃、化痰止咳、退热解毒、益气助血、安神助眠、补肺养心、健脾益气、润肠止泻、助眠等功效。消化。
苹果:果实圆形,甜或微酸。是一种常见的水果。营养丰富,具有食疗和辅助治疗的作用。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其,19世纪传入中国。中国是世界上最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北、四川、云南等地均有种植。
2.价格差异
从价格对比来看,蛇果的价格偏高,一般人买不起。进口水果的价格是国产水果的2-3倍。一般苹果的单价在5-7元/斤之间,蛇果的价格一般在13-19元之间。蛇果价格高是有原因的。一是进口货,二是蛇果的营养价值更高。
3、营养价值差异
蛇果的营养价值大部分与苹果相同,但蛇果是苹果中抗氧化活性最高的品种,具有抗癌作用,维生素C含量比普通苹果高。蛇果中的花青素和黄酮类物质具有抗氧化和抗癌作用;蛇果中含有果胶,可以润肠通便;蛇果含有丰富的维生素、微量元素、有机酸等,属于营养比较全面的水果,而且蛇果中的营养成分溶解度高,容易被人体吸收。
蛇果是苹果吗
理论上,蛇果是一种苹果。
红好吃的苹果其实属于蔷薇科的苹果种。红色美味的苹果原产于美国。它的原名是“红色美味苹果”。栽培苹果品种之一。