菱角里面有寄生虫吗 是哪种寄生虫

荸荠中可能有寄生虫——姜虫。

荸荠生长在池塘里，有厚厚的外壳保护果肉。一般洗净后食用，不会感染寄生虫。但如果你生吃菱角，你也可能会吃到寄生虫——姜虫。这种寄生虫进入人体后，会寄居在人体小肠内，会引起一系列不适症状，如腹泻、腹痛、腹胀等，有的甚至出现贫血等疾病、水肿和发育障碍。

因此，最好将荸荠彻底洗净，用沸水浸泡几分钟或在水中彻底煮熟后再食用，或在阳光下晒一天后再食用，可有效去除藏在体内的寄生虫。荸荠。杀虫。可以少吃，先观察。如果没有不良症状，问题不大。

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荸荠的健康吃法

1.煮荸荠

材料：

荸荠可选，加少许盐

方法：

1、荸荠洗净，放入锅中。

2.加水，放少许盐，大火烧开后转小水，煮45分钟左右。

2.煮熟后即可食用。

2.炒荸荠

材料：

菱角肉400g，油适量，盐适量，鸡精适量，水适量，白糖适量

方法：

1.在热锅中加热油。

2.锅内翻炒菱角肉，加入适量盐，翻炒至菱角皮微微脱壳，加入适量味精、白糖，翻炒均匀。

3.加入适量水，盖上锅盖炖十分钟。

4.开盖，大火收汁，即可食用。

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吃荸荠的注意事项

1.寒性体质

荸荠性寒，含有大量寒气。不适合寒性体质的人。

2.过敏体质

荸荠中含有大量的淀粉和蛋白质，其中一些是异体蛋白质，可能会引起过敏。因此，过敏体质者不宜食用。

3.减肥的人

荸荠中的淀粉含量极高，可与生活中的主食相媲美。减肥期间的人不宜多食，以免引起肥胖。

4.煮熟食用

菱角生长在湖泊等水生环境中，容易被寄生虫感染。因此，最好将马蹄完全煮熟食用，以免生吃时感染寄生虫。