怎么催熟牛油果 四种方法简单又快速

未切牛油果的果实成熟方法

乙烯有催熟的作用，香蕉、苹果等一些成熟的水果会释放乙烯气体。因此，可以将未成熟的牛油果与成熟的牛油果或会释放乙烯气体的水果（如香蕉或苹果）放在一起，并密封在纸袋中。

成熟只需要大约1-3天。一定要定期检查是否熟透，煮熟后立即食用，否则味道会不好。它在冰箱里会保存更长时间，但味道不会那么好。

如果鳄梨熟了而你没有时间吃它，把它做成酱汁并冷冻。不要整块冷冻，味道不好。由此产生的鳄梨酱可用作蘸酱，面包上的涂抹酱等。

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牛皮纸包裹牛油果的熟化方法

用棕色牛皮纸包裹鳄梨，然后将它们放在黑暗和背光的地方几天。几天后，它们可以成熟，然后就可以食用了。需要注意的是，这种做法只比开煮快一点。

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用保鲜膜包裹鳄梨以加速成熟并切开鳄梨

将切好的牛油果两半合并，用保鲜膜包好，放入冰箱。如果您没有保鲜膜，请使用密封容器。

需要注意的是，这是一个切好的鳄梨，放在冰箱里可以防止变质。如果未切割的鳄梨太生，不要将其放入冰箱冷藏。未成熟的牛油果一旦被冻硬后，就很难成熟了。

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用柠檬汁使牛油果成熟并切开

在切好的鳄梨上撒上柠檬汁或酸橙汁。切好的鳄梨果肉直接暴露在空气中，很容易损坏。使用柠檬汁或其他东西来防止切面变褐变薄。这样，您可以继续使其成熟而不让它腐烂。

如果鳄梨变成褐色，不要扔掉。把棕色的部分挖出来，把剩下的吃掉，直到它变成棕色。